{"version":"1.0","provider_name":"H\u0171t\u0151felt\u00f6lt\u0151s","provider_url":"https:\/\/hutofeltoltos.cafeblog.hu","author_name":"Gr\u00e1cia","author_url":"https:\/\/hutofeltoltos.cafeblog.hu\/author\/menyhert_anita\/","title":"Mi? Mungobab?","html":"Igen, kedves olvas\u00f3, mung\u00f3bab. Joggal k\u00e9rdezheted, hogy az meg mi a csoda.\r\n\r\nEz a n\u00e1lunk m\u00e9g kev\u00e9ss\u00e9 ismert h\u00fcvelyes n\u00f6v\u00e9ny igen magas vas- \u00e9s vitamintartalommal rendelkezik. H\u00e9jas \u00e1llapotban s\u00f6t\u00e9tz\u00f6ld sz\u00edn\u0171 \u00e9s bioboltokban megv\u00e1s\u00e1rolhat\u00f3.\u00a0 <img alt=\"\" src=\"\" border=\"0\" \/> A h\u00e9j n\u00e9lk\u00fcli (h\u00e1ntolt) v\u00e1ltozata igenk\u00f6nnyen em\u00e9szthet\u0151. B-vitaminokat \u00e9s C vitamint is tartalmaz. Magas az \u00e1sv\u00e1nyi anyag tartalma,\u00a0vastartalma pedig kiemelked\u0151. J\u00f3 feh\u00e9rjeforr\u00e1s, mint a legt\u00f6bb h\u00fcvelyes n\u00f6v\u00e9ny.\r\n\r\nCs\u00edr\u00e1ztat\u00e1sra is alkalmas.\u00a0Cs\u00edr\u00e1ja j\u00f3\u00a0hat\u00e1ssal van a sz\u00edvre, remek\u00fcl szab\u00e1lyozza a v\u00e9rcukorszintet \u00e9s a hormonh\u00e1ztart\u00e1st, magas rosttartalma pedig cs\u00f6kkenti a v\u00e9rnyom\u00e1st. Dobhatjuk sal\u00e1t\u00e1ra, de kiv\u00e1l\u00f3 \u00e1zsiai vagy mediterr\u00e1n \u00e9telek mell\u00e9 k\u00f6retnek is.\r\n\r\nA mung\u00f3bab k\u00f6nnyen em\u00e9szthet\u0151 \u00e9s seg\u00edti a m\u00e9regtelen\u00edt\u00e9st. Sokf\u00e9le \u00e9tel k\u00e9sz\u00edthet\u0151 bel\u0151le, leves \u00e9s f\u0151zel\u00e9k is, mint a hagyom\u00e1nyos sz\u00e1razbabb\u00f3l. K\u00f6nnyen lehet p\u00fcr\u00e9s\u00edteni, \u00edgy teh\u00e1t p\u00e1st\u00e9tom is k\u00e9sz\u00fclhet bel\u0151le, k\u00fcl\u00f6nf\u00e9le f\u0171szerez\u00e9ssel.\r\n\r\n\u00c1lljon itt egy gyors, egyszer\u0171 \u00e9s isteni recept az indiai konyha gy\u00f6ngyszemei k\u00f6z\u00fcl.\r\n\r\nA mung\u00f3babot(40 dkg- 4 szem\u00e9lyre \u00e9s marad bel\u0151le m\u00e1snap eb\u00e9dre is) el\u0151k\u00e9sz\u00edted, be\u00e1ztatod forr\u00f3 v\u00edzbe el\u0151z\u0151 este. Majd m\u00e1snap reggel f\u0151z\u00f6d m\u00edg meg nem puhul teljesen. Az \u00edgy megpuhult babb\u00f3l enyh\u00e9n c\u00edp\u0151s chili, curry n\u00e9mi apr\u00edtott paradicsom\u00a0 \u00e9s 1db hagyma hozz\u00e1ad\u00e1s\u00e1val k\u00e9sz\u00edtesz egy chilis bab \u00e1llag\u00fa \u00e9telt. Ha j\u00f3l b\u00edrja a csal\u00e1d a cs\u00edp\u0151s \u00edzeket nyugodtan tehetsz bele er\u0151sebb indiai f\u0171szerkever\u00e9ket is.\u00a0 Az \u00edgy elk\u00e9sz\u00edtett curry-t barna rizzsel t\u00e1lalom. Garant\u00e1lt a siker.\r\n\r\nJ\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat k\u00edv\u00e1nok!\r\n\r\n&nbsp;","type":"rich"}